那天我生病了,對,超痛苦的

 

不知為何想吃生魚片(?)就選擇來到這間每次都只有路過,從來沒有吃過的「HANA花」壽司

其實我一直覺得這間很有趣,在四號公園旁沒距離幾步路的時間就開了2間分店,據說目前第3間分店也已開幕,位置離我家也不遠~在智光商職那附近,

看來又可以找天去大快朵頤了(體重:..........)

 

這天因為是平常日,加上看完醫生差不多下午1點多,店裡沒有什麼人,據說我們推門進去的時候,師傅與服務人員有互相看了一眼,然後再看看牆上的時鐘,

但還是在時間內,並沒有阻止我們坐下點餐(其實我沒有看到,是後來閃光轉述的,說他們的服務態度還不錯)

沒有拍店舖外觀、菜單,因為怕耽誤他們休息的時間,只有小拍了一下食物部份,

我們各點了一份午間定食套餐:散壽司套餐(什錦海鮮丼飯+3貫壽司),丼飯套餐(選的是抄家滅族的鮭魚親子丼XDDD),定食內容皆含沙拉、湯、甜點,均一價300元。

(咕狗了一下,這是漲價過後的價格,但其實還好啦漲不多)

 

前菜:沙拉

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蔬菜新鮮度不錯,種類也不少,小蕃茄、洋蔥、苜蓿芽、豌豆莢、蘿美、黑豆、一片玉米還有一小塊山藥,配上清爽的醬汁,味道很不錯。

黑豆與玉米我很喜歡,尤其玉米很甜耶(沒問題吧...),整體吃起來很開胃。

 

我們坐吧台,可以看到師傅的一舉一動XD接著師傅將薑片、醃蘿蔔塊以及應該是今日現磨的山葵泥放到我們面前的石板上,

為什麼說是今日現磨呢?因為它吃起來味道不會嗆,而是很順口、很恰當的為生魚片加分,印象中只有去等級比較高一點的店家,

才會吃到現磨的山葵泥,我想我大概知道為什麼HANA受歡迎的原因了

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噹噹~~各位觀眾,滿門滅族的鮭魚親子丼來啦!!!

不得不說親眼看到還滿震撼的,鮭魚卵感覺超新鮮,一端上來就緩緩的從他們父母的背上滑下來....意圖使人狂吃!!

(哪門子形容詞)

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整體擺盤好看,鮭魚肉也不小氣,重點是每吃一口就能感受鮭魚肉特有的綿密與香味~~~天啊我寫一寫超想吃的啦!!!囧!!!

旁邊的玉子燒也不馬虎,口感扎實,但因為溫度低,所以蛋香並不高,不過日式料理應該就是這樣吧。

 

我的--散壽司丼,視覺上是不是很享受?

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飯上撲了滿滿的生魚片角(會想到利用生魚片剩下的眉角來作成散壽司,感覺環保又實惠XD)、粉色的魚卵(原諒我那天沒力氣問師傅這是啥)和一點蔥花,

光看就覺得開心(閃光:那你用看的,我來吃

雖然我並不是個魚卵愛好者,但是這樣有點大雜燴的形式,拌過之後就感覺魚卵不是那麼可怕了,難怪我喜歡吃拌飯XDDD

 

散壽司套餐裡的3貫握壽司:燻和鴨、鯖花魚、油魚(左→右

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好吃!!!表現都不錯,尤其是油魚!以前不知道從哪裡看來的網路消息,說油魚吃多了會一直拉油、很不舒服,

導致我非常非常少吃油魚,這次也是有點怕怕的吃,But~~~~~好好味啊~~~~~

很喜歡那微微燒炙過的香味,薄薄刷上一層醬油及點綴,我超愛的啦!

鯖花因為滿長吃,就覺得不錯這樣;和鴨有點偏鹹,但配飯還ok,邊緣有一些油脂,稍微有點難咬斷。

 

幸好有點散壽司,我們2人因為頭一次來HANA,很怕踩到雷XD就都點套餐,不然以J先生的個性,他肯定會想試一輪他們家的握壽司。

(其實我生病胃口不好也有關係)

 

附湯:味噌湯

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對一個平常喜好重口味卻生病要吃清淡的人來說,這湯的鹹淡適中,裡頭的料有些許魚肉、豆腐,整體來說還ok~有喝完喔~

 

經由以上餐點,J先生覺得可以加點,

          可以加點!

             可以加點!

                     可以加點耶!!!

 

各位觀眾真的不是我誇張,對於J先生在餐點上的堅持,如果他不覺得好吃、或是服務態度不ok、食材不新鮮.....等等原因,

他是絕對不會給第二次機會,甚至連加點都不會加點!(J先生的堅持!)

所以我們又加點了一樣不喜歡魚卵的我從來沒吃過的菜色--明太子雞翅(辣) $180/2支

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送上來的時候其實我有點不敢相信自己的眼睛.....因為這樣小小一支價格已超越1個排骨便當!!

(當然是以一般便當店來說,如果現在排骨便當都漲超過90了請告訴我,我...不會去吃)

很抱歉沒有內裡圖(我也不知道為什麼沒有?),可能是太震驚了所以想把握時機趁熱吃掉XDDDD

我只能說....鼓鼓的小翅裡塞著滿滿的明太子,烘烤的方式讓燒烤醬汁滲入雞肉,很好吃~~

感受得到店家的用心的不只這樣~~

 

餐後甜點奉上!!

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今天店家準備的是奶酪,上面撒了幾片巧克力口味的早餐穀片提味,穀片脆脆的增加一點口感,

不得不推的是~~這奶酪還真好吃啊!!!一點都不像是附餐而已!很少有店家附餐做的這麼加分的,

奶味算濃、口感綿密,至於甜不甜....我其實也算半隻螞蟻個人是覺得很剛好,如果覺得甜,店家有給熱茶,放心~

 

 

店家播放著很輕鬆的輕音樂,整體的裝潢風格走日式沉穩風,主要色調是帶有光澤的黑,讓人沒有壓力、很舒服,

服務態度也都不錯,我很少評分的,但是我應該還會來吃~~當然離家近也是一個很棒的理由啊~~~

 

 

店家資訊

HANA壽司(一店)

地址:新北市永和區安樂路242-18號

電話:(02)2926-3156

 

營業時間:週二~日 11:00-14:00
                         17:00-21:30 (週一公休)

 

 

這次去的是1店就不附2店資訊啦:P(超懶)

其實2店就在不遠處,所以去很容易找到喔!下次我要嘗試看看3店,不過價位好像又有點高了.......

掰~~~~

 

 

 

 

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